往事疊疊樂
令人懷念的食俗 作者：米飛兔
台灣俗語：「大人煩惱沒錢過年，囝仔歡喜過年」傍晚舉行祭祖儀式之後，就是小孩們最期待的「年夜飯」又稱「圍爐」。
除夕夜圍爐時在餐桌上放火鍋爐，爐邊還用錢幣圍一圈，全家人圍著火爐聚餐。外出工作的人也趕回來吃飯代表團圓之意。長輩說圍爐必吃的菜餚就是「長年菜」，吃長年菜時要整葉吞食不可切斷，才能長命百歲、吃雞「起家」、吃魚「大團圓」但切忌一次吃光，表示「富貴有餘」、吃豆乾會「升官」、吃菜頭「好彩頭」等食俗。在農曆過年習俗，南方家庭有糯米作成的粿等食物。北方家庭有吃餃子的習慣。有的包餃子時，還把幾枚沸水煮過的硬幣包進去，說是誰吃著了，明年就能賺大錢，所以小孩們都搶著吃呢？飯後小孩最高興有壓歲錢可拿，原為「壓制邪崇」之意。媽媽說要放在枕頭下一起入睡才會快快長大。今日已成為長輩贈予晚輩祝福之用。
除夕夜也有「守歲」習俗，愈晚睡父母愈長壽之俗信，以前守歲時聊天遊戲吃零食。而今日整夜看電視打電腦或出外旅遊等等，已經漸尚失「守歲」的意義。我們年輕的一代只知「年獸」故事而已生活習俗，技藝失傳了，而各種食俗象徵意義也被遺忘了。唉！真懷念又難忘這些童年時，過年的種種習俗與趣事。
